月の雫

月の雫

山梨県の代表的な銘菓になります。
このお菓子は、山梨のぶどう『甲州葡萄』をすり密(結晶した砂糖)でコーティングしたものです。

美味しい月の雫作りのポイントは、葡萄選びと砂糖の口どけです。
その口どけに大切なのが、砂糖を美味しい硬さに結晶させる技術ですが、これには集中力と勘が必要です。

月の雫は、とても難しい和菓子なのです。
歴史のある和菓子なので、その歴史に傷をつけないよう大切に作らなければなりません。

とても甘いお菓子なので、ご購入前に店頭で試食してみてください。

定休日

毎週水曜日

  • 2019年06月05日(水)
  • 2019年06月12日(水)
  • 2019年06月19日(水)
  • 2019年06月26日(水)

ニコニコDay

次回は 2019年07月22日

毎月22日は、ニコニコデーというイベントを実施しております。
内容は毎月変わりますが、お越しいただいたお客様に喜んでいただけるように試行錯誤しております。
ぜひ、お気軽にお越しください。

店舗情報

〒400-0857 山梨県甲府市幸町9-25

TEL: 055-235-2288

FAX: 055-235-2289

ご挨拶

浅川 敏彦

浅川 敏彦

気の知れた友人との団らんや、いつもお世話になっている知人の方へのご贈答として、また一人の時間をゆっくり楽しむときなどに、当店の和菓子が少しでもお役に立てれば幸いです。